推薦者からのコメント

IMADEYA ピックアップレビュー

商品情報

デリンクエンテが限定数でリリースする上級レンジに相当する「Hell / ヘル（悪夢、地獄）」シリーズ。
こちらは「オーストラリアを代表する品種になるかも知れない」とまで醸造家が考えるネロダーヴォラの赤。
除梗し圧搾されたブドウは野生酵母による自然醗酵(約14日間)、プレスし古樽（300-400L）で約８ヶ月熟成。
梅やカシスといった小粒の赤黒果実を凝縮させた濃厚さと、口をすぼめるほどの自然な高い酸があります。【輸入元より】

Delinquente ＝「はみ出し者」を自称するデリンクエンテのオーナー醸造家 Con Greg Grigoriou / グレッグ・グリゴリオは南オーストラリア州リヴァーランドで生まれ育ち、 その地で 栽培されていたネロ ・ ダーヴォラやビアンコ・ダレッサーノといった南イタリア原産のオルタナティブ品種に注目。有機栽培されたそれらオルタナティブ品種から、クリーンかつフルーティで誰もが気軽に楽しむことができるナチュラルワインをリリースし一躍オーストラリアのみならず世界的な注目を集めました。特徴的な顔がデザインされたラベルは一度見たら忘れられないインパクトで、日本では“変顔ワイン”として圧倒的な人気を誇っています。

そのデリンクエンテが限定数でリリースする上級レンジに相当するワインが Hell / ヘル（悪夢、地獄）と名付けられた本シリーズ。こちらではイタリア系のみならず、アリントやトウリガ・ナショナルといったスペインやポルトガル系のオルタナティブ品種にまでグレッグの興味は広げられています。そしてリヴァーランドという産地が持つポテンシャルを最大限まで表現するため、スキン ・ コンタクトや赤～オレンジまで４品種・４色揃ってのアッサンブラージュなど、より刺激的かつ多くの実験的な試みが施されています。また重要な点としてヘルシリー ズはしっかりと熟成期間を経てからリリースされるため、デリンクエンテ特有の親しみやすいフルーツを備えつつも、より奥行あるテクスチャーに優れたクオリティへと仕上がっています。

レビュー <% reviews.length %>件

1

<% index - 1 %>

<% index %>

<% index + 1 %>

<% index + 2 %>

<% index + 3 %>

<% maxPages %>

並べ替え

新しい順

古い順

わかる順

IMADEYA ピックアップレビュー

選んだ性格タグ:

ヴィンテージ:

<% review.review.empathy_count %>

わかる

1

<% index - 1 %>

<% index %>

<% index + 1 %>

<% index + 2 %>

<% index + 3 %>

<% maxPages %>

IMADEYAのアプリ

APPLICATION

IMADEYAワールドを満喫できる
「お酒と人がつながるSNS」アプリ