推薦者からのコメント

IMADEYA ピックアップレビュー

商品情報

古木を大切にしながら平均収量35hl/1haでフィネスとエレガンスを追求。新樽をほとんど使わず、ノンフィルターで天然酵母発酵を採用しています。
自社畑だけでなく借りた区画も多く、醸造所は限られた訪問者のみが許される特別な場所です。
「何も足さず、何も引かず」、土地の味を尊重したナチュラルなワイン造りをモットーに、自然体ながらエレガントで優しい味わいが特徴で、世界中の愛好家を魅了しています。【輸入元より】
古木を尊重し、平均収量は35hl/1ha、あくまでもフィネスとエレガンスを追求する彼は、小樽、新樽をほとんど使用しません。その全てはノンフィルター、天然酵母発酵です。畑は今では自己所有の部分も多いですが、いまだに離れた区画を多数借り受け、醸造所の訪問はほんの一握りの人間しか許されていません。
土地の味わいを最大限に尊重した造りで、その土地のものを「何も足さない、何も引かない」、ナチュラルなワイン造りをモットーとし、その自然体ながらもエレガントで優しい味わいに世界中が虜になっています。

レビュー <% reviews.length %>件

1

<% index - 1 %>

<% index %>

<% index + 1 %>

<% index + 2 %>

<% index + 3 %>

<% maxPages %>

並べ替え

新しい順

古い順

わかる順

IMADEYA ピックアップレビュー

選んだ性格タグ:

ヴィンテージ:

<% review.review.empathy_count %>

わかる

1

<% index - 1 %>

<% index %>

<% index + 1 %>

<% index + 2 %>

<% index + 3 %>

<% maxPages %>