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商品情報

『友と小さなカウンターで肩ひじ張らずに語らい、分かち合えるワイン』という想いから、飲み飽きしないぐびぐびと飲めるスタイルに仕上がっています。
収穫後直接圧搾。ステンレスタンクにて発酵。フレッシュさとアロマを保つため、その年の12月末までに瓶詰めされます。
エキゾチックな香りと華やかな果実に切れの良い酸味が心地良くまさに喉の渇きを潤すヴァン・ド・ソワフです。透明瓶によるワインの色合いと蝋キャップがマッチ。ファミーユ・ミンゴは、『生物多様性・殺菌、殺虫剤・施肥・灌漑』に厳しい基準を満たしたものに付与されるHVE認証（環境価値重視）レベル4を2019年に取得している造り手。
元々ワイナリーの家計だが、現当主はチリのアルマヴィーヴァでワインを造っており、伝統に縛られずその場所に合ったワイン造りをすることを学び、ボルドーに戻ってワインを造っています。
驚くほどリーズナブルな価格ながら、クリーンで作り込みすぎない味わい。赤も白も、ボルドーの伝統的な品種を使用しながらも柔らかく、新たなボルドーの時代を感じさせるワインです。

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