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商品情報
ボジョレー地区のフルーリーとモルゴンから収穫された樹齢50年以上のガメイ種と、ジュラ地方の古代品種であるプチ・ベクラン、グロ・ベクラン、グーシュ、アルガンなど計10品種をブレンドしています。
醸造はトロンコニック樽を使用し、12～14℃で野生酵母によるセミ・カルボニック発酵を行い、その後10ヶ月間熟成させています。
無清澄・無濾過・SO2無添加で仕上げられ、ガヌヴァならではの独特な風味とエネルギッシュな味わいが特徴です。
| 度数 | |
|---|---|
| ワイナリー | アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ |
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| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | フランス ジュラ・サヴォワ |
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