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IMADEYA ピックアップレビュー

商品情報

ヴァンサン・ドーヴィサは、シャブリ地方のトップ生産者の一人として知られ、そのワインは驚くべき純粋さと緻密なテロワール表現で愛好家を魅了しています。
「シャブリ グラン・クリュ レ・クロ 2022」は、彼のラインナップの中でも頂点に位置するワインで、シャブリの特級畑「レ・クロ」から生まれる逸品です。

レ・クロは、特級畑の中でも最も名声の高い区画の一つで、南向きの斜面とキンメリジャン土壌が、力強さと複雑性を兼ね備えたワインを生み出します。
ドーヴィサは、手摘み収穫と伝統的な醸造を通じて、この特別なテロワールの個性を余すことなく引き出しています。

2022年ヴィンテージは、温暖でありながらもシャブリ特有のフレッシュな酸がしっかりと感じられるバランスの良い年。
香りは、レモンやグレープフルーツの柑橘系果実に、白い花やアカシア、火打石のミネラルが加わり、非常に洗練された印象を与えます。さらに、熟成によるトーストやバターのニュアンスが、深みと複雑さを加えています。

味わいは、凝縮感のある果実味とシャープな酸が完璧に調和し、豊かなミネラル感が全体を支えます。
余韻は非常に長く、飲むたびに新たな発見があるような多層的な仕上がりです。

「ヴァンサン・ドーヴィサ レ・クロ 2022」は、今すぐ楽しむこともできますが、10年以上の熟成によってさらなる奥深さと複雑性を発揮するポテンシャルを秘めています。
シャブリの頂点を味わいたいなら、間違いなく選ぶべき一本です。

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