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商品写真は外観が似た商品(※ヴィンテージ違いの商品)などを一時的に使用する場合がございます。スペック等は必ず、商品説明にてご確認ください
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IMADEYA ピックアップレビュー
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蔵元・生産者

東北 | 岩手県
商品情報
食事のスタートに最適な、お米のスパークリング
古くからどぶろく文化が根付く地域「遠野」に蔵を構える「nondo」。
全て農薬を使用せずに育てたお米のみを使用し、自然に寄り添った農業・酒造りを行っています。
この度、お米、米麹、ホップから成るビールのような発泡酒が新登場です!
野生のホップがもたらす繊細な苦味と、自らの手で丹念に育てた「遠野1号」のお米が醸し出す奥深いコク、そして爽やかな酸味と上品な甘みが絶妙に調和。
スパークリング特有の軽やかさとともに、洗練された味わいを楽しむことができます。
「お米の可能性を追求する」。
それが「Nondo」が掲げる揺るぎない信念です。
数年前、秋田で手に入れた野生のホップ。
その出会いが「Nondo」の佐々木氏に大きなインスピレーションを与えました。
長い年月をかけ、幾度となく試行錯誤を繰り返す中で、ついに完成させたこのお酒。
その道のりは決して平坦ではありません。
追求とは、生半可な情熱や思いつきだけで成し遂げられるものではなく、深い信念と日々の挑戦が必要です。
お酒はじめプロダクトの製造過程には、悩みや葛藤といった試練がつきもの。
しかし、そうした壁を乗り越えた先で生まれる味わいには、言葉にできないほどの感動が宿ります。
まさに、創造の喜びが凝縮された一杯です。
この商品名に込められた「RAGE(レイジ)」は情熱や怒り、「RAGER(レイジャー)」にはさらなる深い意味が隠されています。
その背景を探るのも、楽しみのひとつとなるでしょう。
食事のスタートに最適な、お米のスパークリング。
お米とホップが紡ぐ、新たな味覚の物語をぜひお楽しみください。
精米歩合 | |
---|---|
度数 | 8% |
蔵元 | Nondo |
関連する特集 | |
配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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