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テトラミソスは、ギリシャの大陸部分南端に広がる半島「ペロポネソス半島」の北西部にあるアノ・ディアコプトという地域にあるワイナリー。
こちらのミュスカは、ミュスカらしい華やかな香りに加え、魅力的な酸化傾向の香りがあり、まるでブリオッシュのよう。その後に続く味わいは、しなやかで太い旨み、しっかりとした旨みがあります。
余韻はクールクライメットらしく柑橘のピールのような鋭い酸があり、それが全体を引き締めます。
※EUオーガニック認証テトラミソスは、ギリシャの大陸部分南端に広がる半島「ペロポネソス半島」の北西部にあるアノ・ディアコプトという地域にあるワイナリー。
ペロポネソス半島は、ギリシャワインの生産量25%を占める主要産地です。
アノ・ディアコプトでは元々有機栽培が当然のように行われていました。この土地はギリシャの中でも一番純粋な土地の1つと言われており、流れる水の質と低い汚染度はとても有名とのこと。そのため、ギリシャで一番オーガニック農法を行っている造り手が多く、テトラミトスの畑もオーガニック認定を受けています。
また、ペロポネソス半島にあるブドウ畑は湾岸からの風、高い標高、北側に面した栽培、夏の熱い風から守ってくれる山があり、ギリシャでも屈指のクールクライメットとなっています。そのため完熟してもはつらつとしてミネラル感のあるエレガントなワインに仕上がります。
テトラミソスでは、醸造においても「Sense of Place（土地の感覚）」を大切にしており、ワイン造りのすべてのプロセスにおいて介入を最小限にとどめています。

こちらのミュスカは、ミュスカらしい華やかな香りに加え、魅力的な酸化傾向の香りがあり、まるでブリオッシュのよう。その後に続く味わいは、しなやかで太い旨み、しっかりとした旨みがあります。
余韻はクールクライメットらしく柑橘のピールのような鋭い酸があり、それが全体を引き締めます。

ほのかに甘さも感じますが、それだけではなく酸がきちんと感じられ、メリハリがありながらも陽気で親しみやすいワインです。
ぜひお試しください！


【テトラミトス】
輸入元資料より抜粋
ワイナリーは創立1999年、ペロポネソス半島北西に位置するアノ・ディアコプトを拠点とします。この土地の出身者である、スパノス兄弟と醸造家パナヨティス・パパヤノプロス氏による努力の結晶として設立されたワイナリーです。
テトラミソスの畑は1997年からオーガニック認定を受けています。
ワイン造りのすべてのプロセスにおいて、最小限の介入にとどめるというコンセプトが根底にあります。これはいわゆる「Sense of Place土地の感覚」、つまりはこの土地に根ずくテロワールを活かしたワイン造りをするというアイデアです。
14ヘクターに及ぶ北側に面したテトラミソスの畑はギリシャでも最標高に位置します。それは650mから1050mです。
白ブドウは石灰質のテロワールに植えられており、赤ブドウは粘土質の地質でその深い層は石灰岩の平たい表面です。
大多数のブドウの木は伝統的なブッシュヴァイン（立木仕立て）です。これは自然とサステイナブルな方法となり、ヤギの糞だけを肥料として使っています。
コリントス湾岸からのそよ風、高い標高、北側に面した栽培、夏季の熱い南風から守る山々。これらがギリシャでも屈指の冷涼なメゾ・クライメイトの地域を作り出しています。そのため、その場所で作り出されるワインはクリーンで、ミネラル感があり、熟してはいてもはつらつとしたフレッシュ感の残るエレガントなワインです。

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