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商品情報
スペイン・カタルーニャのナチュラル・ワインムーブメントを語る上では欠かせない、ラウレアーノ・セレス。フランスの造り手たちとの親交も深く、2011年からは、カタルーニャの生産者たちを巻き込んでの、試飲会も企画・運営している。
こちらは、フリーラン果汁のみで造られるキュヴェ。マカベオは、一部樹齢が高い畑で遅めに収穫されたものもブレンドされる。高樹齢のマカベオのみ別のタンクで熟成し、瓶詰め前にブレンド。
除梗し2~4日間のマセレーション。ステンレスタンクで醗酵。ステンレスタンクで約1ヵ月間熟成。
| ヴィンテージ | 2023 |
|---|---|
| 度数 | |
| ワイナリー | メンダル（ラウレアーノ・セレス） |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | スペイン カタルーニャ |
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