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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
シャトーレヴァレーは緩やかな斜面に位置する最も良い土壌条件を持っています。ブドウの栽培は出来るだけ農薬を用いず、病気を防ぐ為に使う硫黄は、有機農法で使われるものを少量使用します。平均樹齢は25~30年で、40年以上のものもあります。
チェリーリキュールのような凝縮感のある甘さを感じる香り、タンニンはやや控えめで、生のベリーフルーツのような生き生きとした酸味と果実味があります。
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