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IMADEYA ピックアップレビュー

商品情報

2022年は遅春に雹害があったために生産量は減少。しかし、全体的に冷涼でじっくり生育期間を経てから収穫でき、自然な酸を高く保ちながら凝縮感あるフルーツとのバランスがしっかり取れ、クオリティ面では特に素晴らしい出来になったそう。
ステンレスタンクで自然醗酵。冷涼な年らしく例年よりもさらに切れ味のあるクリスピーな味わいに。酸化防止剤を含む添加物は一切不使用。アルコール度数も低めで飲みやすいペットナットです。【デリンクエンテ】

輸入元より
自ら”Delinquente=はみ出し者/ならず者を名乗るオーナーワインメーカー、ConGregGrigoriou／グレッグ・グリゴリオによって2013年設立されたデリンクエンテ。
「変顔ワイン」として日本でも高い人気を誇る彼のワインが生まれるのはオーストラリアでもテーブルワインの産地として認知されている南オーストラリア州リヴァーランド。
その地の気候に合致した南イタリア系オルタナティブ品種から誰もが楽しめる高品質なナチュラルワインを造り出すことで見事に価値転換を果たし、今やオーストラリアで彼のワインは確固たる評価を得るに至っています。

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