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IMADEYA ピックアップレビュー

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ドイツで高品質の白と言えばリースリング、シャルドネですが、ヴァイサーブルグンダーも負けていません！
ヴァイサーブルグンダーは、リースリングやシャルドネに比べて安いワインを造る品種だと思われていましたが、フーバー醸造所のものは全く違います。
いい造り手のものはメリハリやストラクチャーもきちんとあり、個性は異なりますが他の品種に負けない品質のワインになる、ということをフーバーさんが証明しています！
ぜひお試しください！ドイツで高品質の白と言えばリースリング、シャルドネですが、ヴァイサーブルグンダーも負けていません！
特にこのフーバーさんのヴァイサーブルグンダーは、年々品質も良くなり、とってもお勧めです。

前当主、ベルンハルト・フーバーさんの時から世界的にシュペート・ブルグンダー（ピノ・ノワール）の造り手として評価されていたフーバー醸造所。
2014年にベルンハルトさんがご病気で逝去された後は、息子であるユリアンさんが指揮を執り、ワインを造っています。

ベルンハルトさんが当主だった時はどちらかと言うと赤ワインの方が評価されていましたが、ユリアンさんが当主となってからは、赤ワインも美味しいのですが、白ワインが目を見張るほど美味しくなりました。

ヴァイサーブルグンダーは、リースリングやシャルドネに比べて安いワインを造る品種だと思われていましたが、フーバー醸造所のものは全く違います。

ヴァイサーブルグンダーは中庸なワインができることもありますが、いい造り手のものはメリハリやストラクチャーもきちんとあり、個性は異なりますがシャルドネやリースリングにも負けない品質のワインになる、ということをフーバーさんのヴァイサーブルグンダーで知りました。
ぜひお試しください。

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