標高1500mの高地で栽培した完熟手摘みのホンジュラス産最高品質のコーヒー豆、それをダイレクトトレードで支援する「カトラッチャ珈琲焙煎所」、筑前町の完全無添加、有機栽培の「さとうきび釜焚き黒蜜」。本格麦焼酎専門「天盃」の蒸溜技術。そんな生産者との出会いやモノづくりに対する真摯な想いを昇華させ誕生しました。厳選された素材のハーモニーは、コーヒー好きにも蒸留酒の愛飲家も虜にする、今までにない大人のリキュールです。

フルーツとしても楽しめるカカオ豆のアロマ感をクリアに引き出した、シンプルでいて華やかな香りが広がるチョコレート。
酸味や発酵感とともに、エルダーフラワーのような花の香りに蜂蜜のような甘みも感じます。

オーツミルクを使用した完全ビーガンのオーツミルクチョコレート。アーモンドの様なナッツ感やモルトを感じ、さっぱりとした味わいです。
発酵期間を調整することで酸味が少なくなり、オーツの良さが際立っています。

しっかりとしたキャラメル感とヘーゼルナッツやアーモンドの様な香ばしさを持つ個性的なミルクチョコレート。
最後には味が大きく伸び、シナモンのようなスパイス感もあり、最初と最後で味が全く異なる個性豊かなチョコレートです。

コロンビア産ナチュラルカカオバター100％使用。マイルドなカカオの風味とナチュラルカカオバターが感じられます。
蜂蜜やバニラの甘い香りと共に、ジャスミンの様な華やかな香りも。