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IMADEYA ピックアップレビュー

商品情報

【メーカーより】
ハーブのレモングラスの柔らかな香り。女性に人気のロングセラー梅酒。食後のデザート酒にもおすすめ。
食前酒として。新鮮野菜のサラダ、生春巻などエスニック料理とも。カレーなどスパイスを効かせた料理にも。
■フェミナリーズ世界ワインコンクール2021金賞受賞【エコファームみかた】

※メーカーHPより
日本のほぼ中心に位置する福井県若狭町はラムサール条約に登録された「三方五湖」など豊かな自然にめぐまれています。エコファームみかたはこの若狭町に自社梅園をもち、若狭の地で生産された「紅映梅（べにさしうめ）」100％を使い、自社工場で無添加（酸味料・香料・着色料）の本格梅酒づくりをしている会社です。梅の生産、加工、販売まで全てを手掛けています。2013年3月には、農林水産省より６次産業総合計画認定を受けました。梅酒製造工場は、2020年5月にHACCP認証（福井県版）を受けています。

通常の甘い梅酒と差別化した、「甘くないノンシュガー梅酒」BENICHUを主体に、アルコールも低いものから高いものまで、独自で開発したクラフトリキュールを豊富に揃えています。梅酒以外にも梅果汁を使用したジュースなども取り扱っています。

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