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世界80ヶ国以上を放浪し、キリマンジャロ登山で命を落としかけたことを転機にワイン造りの道へ。長野県東御市でワインぶどう5ha、りんご(シナノリップ)800本、くるみ、ヘーゼルナッツを育てています。
こちらは、カベルネソーヴィニヨン主体の優しい飲み口の赤ワイン。醸造はアルカンヴィーニュさんで行っています。
ヴィンテージ | 2023 |
---|---|
度数 | 12% |
ワイナリー | ひかるの畑(醸造:アルカンヴィーニュ) |
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