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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
光栄菊のフラッグシップ酒、天然乳酸菌仕込みの「月光」です。
広島県産の八反錦を使用。天然乳酸菌仕込みならではの味わいを引き出そうと、10カ月ほど氷温熟成させ、味のりしたところで変化を止めるために火入れ。
ラムネ様の立ち香・含み香、とろみのある口当たりと甘さがありますが、余韻は長くなく、八反錦らしくすっきり切れていきます。
※要冷蔵 発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。開栓の際はご注意ください。
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