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商品情報
大親友Tom Shobbrook【トム ショブルック】に影響を受けたバッチで、低アルコールで爽やか、ブドウ品種のステレオタイプな個性を踏襲しつつも軽やかで後を引く飲み口が特徴。4日のカルボニック マセラシオンにカーボンバケツでの全房発酵。バスケットプレス後はセラミックのエッグタンクと古樽熟成。
野イチゴと佐藤錦の果実味にホワイトペッパーとベーコンを燻しあげたスモーカーに残った微かな薫香。オレガノやタイムのハーベイシャスな爽快さと、11%という低いアルコール故に抵抗感無くスルリと喉を通り過ぎます。
| ヴィンテージ | 2023 |
|---|---|
| 度数 | |
| ワイナリー | ルーシー・マルゴー |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 |
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