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商品情報
【蔵元より】
日本でも数蔵しか取り組んでいない醸造方法である“菩提もと仕込み”。野生酵母や天然の乳酸菌が大きく関与しており、“菩提もと仕込み”により醸されたお酒は独特な味わいに仕上がります。まるで白ワインのような軽快な酸味も特徴のひとつです。
穏やかな香りで、青りんごのような爽快感をお楽しみいただけます 。
■おすすめの肴
ホタテの刺身、ゴルゴンゾーラ、ウォッシュチーズ【辻本店】
岡山県で御前酒を醸す辻本店さんは、岡山県の名産である雄町米のポテンシャルをいかに引き出し、多様性のある表現をするか、をコンセプトにお酒を醸している酒蔵です。
また、「音楽と酒」は共通していると考え、「The silence」シリーズも酒蔵の静寂の中でかすかに鳴る音を思い浮かべて造られたシリーズ。すべて一本の醪から絞ったお酒です。
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | |
| 日本酒規格 | |
| 日本酒タイプ | |
| 使用米 |
| 精米歩合 | |
|---|---|
| 度数 | |
| 蔵元 | |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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| 日本酒規格 | |
| 日本酒タイプ | |
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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