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白ワイン

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ドメーヌ・モロー・ノーデ　シャブリ　2023

商品番号02004841

￥ 7,480 (税込)

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商品情報

モロー・ノーデは17世紀から続く家族経営の歴史あるドメーヌ。2004年にステファン・モロー・ノーデが当主となってから品質が急激に向上し、シャブリの新世代のスターとして高い評価を獲得しました。
こちらはスタンダードのシャブリ。
完熟したブドウを手摘みで収穫、その場ですぐに選果。ブドウは全粒圧搾で、ゆっくりと時間をかけて（3時間半）圧搾されます。
すっきりとしたシャブリではなく、旨みと複雑さを感じる味わいです。

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