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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者
中部 | 新潟県
商品情報
非常に海に近く風の抜けが良いエリアである上輪新田。契約農家の方々とこの田んぼに合う酒米を探し、色々植えてはお酒を造り、また植えてはお酒を造り…ようやくたどり着いたのが「越淡麗」でした！
お米の旨味を活かしつつもアルコール度数を13〜15%に抑えた、やや柔らかめのレシピに変更！
酵母の香りが味に大きな影響を与えることから、あえて野生酵母が自然に入り込むのを待つスタイルを採用し、人工的に香りづけしないことで、その土地の米の個性をダイレクトに表現しています。
※要冷蔵 発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。開栓の際はご注意ください。
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| 日本酒規格 | |
| 日本酒タイプ | |
| 使用米 | 越淡麗（上輪新田産） |
| 精米歩合 | |
|---|---|
| 度数 | 14％ |
| 蔵元 | 阿部酒造 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| 日本酒規格 | |
| 日本酒タイプ | |
| 使用米 | 越淡麗（上輪新田産） |
| 精米歩合 | |
| 度数 | 14％ |
| 蔵元 | 阿部酒造 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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