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商品情報
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NO
01
みむろ杉 木桶菩提もと 露葉風
生産者
今西酒造／奈良県
詳 細
みむろ杉の哲学を最も表現した木桶菩提もと。
追求されつくした透明でなめらかな飲み口に加え、そやし水由来の力強さと厚みのある味わい、そして木桶に棲みつく微生物が生み出す複雑味と香り、一見相反する要素が酒の神が宿る三輪の仕込み水のちからで、絶妙な調和を醸しています。
綿菓子のようなやわらかな米の甘みと露葉風米ならではの複雑味あるコクが広がり、後半は力強くも心地よい酸味で収斂されていきます。
NO
02
風の森 WEEKS 2025 山田錦507
生産者
油長酒造／奈良県
詳 細
秋に心斎橋で開催されるイベントに向けた限定酒！
昨年の山田錦507よりも更にアルコール分を1度下げ、より軽快に。イチゴや白ブドウを思わせる香りに、瑞々しく軽快な旨味とシャープな酸味でキレの良いドライな味わいです。
夏本番から残暑の厳しい時期にかけて、涼やかにお飲みいただけるような酒質を目指して醸造されています！
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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