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商品情報
【輸入元より】
このキュヴェには2つの区画のピノ・ノワールを使用しています。ブド村の歴史的な丘の中腹にある火山性土壌の大きな区画と、真東向きの小さな区画で、火山弾を多く含んだ青いマール土壌です。
手摘みで収穫後、ステンレスタンクで全房マセレーションを10～12日間行います。その際、果帽を湿らせるためにバケツでポンピングを行います。新しい楕円形のフードル（50％）と古い300Lと228Lの樽（50％）で12ヶ月熟成させ、6ヶ月瓶内熟成。樽に使用されるのはトロンセの森の木材で、非常に軽いトーストを伴う長い乾燥プロセス（36～48か月）を経たものゆえにワインに樽由来の風味はほぼ感じられません。酵母不使用、無清澄、無濾過。
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ワインの種類 | 赤ワイン |
| ワインの味わい | |
| ブドウ品種 | ピノノワール |
| ヴィンテージ | |
|---|---|
| 度数 | |
| ワイナリー | アンリ・ショーヴェ |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | フランス オーヴェルニュ |
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ワインの種類 | 赤ワイン |
| ワインの味わい | |
| ブドウ品種 | ピノノワール |
| ヴィンテージ | |
| 度数 | |
| ワイナリー | アンリ・ショーヴェ |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | フランス オーヴェルニュ |
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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