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商品情報
早朝に手摘みで収穫。低温にて3日間マセラシオン。50％は開放式セメント槽、50％はステンレスタンクを使用しパンチングダウンとポンピングオーバーを併用して抽出して醗酵。重力を用いてステンレスタンクに移した後マロラクティック醗酵。2～3年使用のフレンチオーク古樽（300L）にて12ヶ月間熟成。
しなやかできめ細やかなタンニンが印象的で、カベルネ・ソーヴィニョンらしい骨太さも感じながら、微かな樽感、そして黒スグリのニュアンスと共に長い余韻を楽しむことができます。
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ワインの種類 | 赤ワイン |
| ワインの味わい | |
| ブドウ品種 | カベルネソーヴィニヨン |
| ヴィンテージ | |
|---|---|
| 度数 | |
| ワイナリー | クライン・ザルゼ・ワインズ |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | 南アフリカ ステレンボッシュ |
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ワインの種類 | 赤ワイン |
| ワインの味わい | |
| ブドウ品種 | カベルネソーヴィニヨン |
| ヴィンテージ | |
| 度数 | |
| ワイナリー | クライン・ザルゼ・ワインズ |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | 南アフリカ ステレンボッシュ |
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