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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

中部 | 山梨県
商品情報
明野町三澤農場産と勝沼町菱山地区産のシャルドネを主体に、三澤農場産の甲州をアッサンブラージュし瓶内二次発酵させたスパークリングワインです。
4年以上の熟成を経た単ヴィンテージの辛口で、長期熟成により風味の複雑さが更に増し、きめ細かいクリーミーな泡で心地よい口当たりが特徴です。
ピュピトルを使用したルミュアージュ(動瓶)、4年以上の瓶内熟成後に行うデゴルジュマン(滓の除去)など、一本一本手仕事で醸造しています。
| ヴィンテージ | |
|---|---|
| 度数 | 12% |
| ワイナリー | 中央葡萄酒 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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