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商品情報
【輸入元より】マトゥネイは2015年に誕生した小さなファームです。手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して、ステンレスタンクで野生酵母のみで自発的に発酵させる。醸造添加物は一切付け加えずに醸造する。果皮浸漬の期間は2週間前後。この間、1日1回の櫂入れを行う。ポンピングオーバーは行わない。アルコール発酵終了後、ステンレスタンクでマロラクティック発酵と熟成。SO2は瓶詰め前に限り、必要最小限のみ添加。
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ワインの種類 | 赤ワイン |
| ワインの味わい | |
| ブドウ品種 | ネッビオーロ50%、バルベーラ50% |
| ヴィンテージ | |
|---|---|
| 度数 | 14度 |
| ワイナリー | マトゥネイ |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 |
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ワインの種類 | 赤ワイン |
| ワインの味わい | |
| ブドウ品種 | ネッビオーロ50%、バルベーラ50% |
| ヴィンテージ | |
| 度数 | 14度 |
| ワイナリー | マトゥネイ |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 |
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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