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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者
関東 | 千葉県
商品情報
【蔵元より】
地元の自然環境を豊かな形で後世に繋いでいきたい、その想いからいすみ市で自然栽培による米作りを始めました。収穫量は未だ少量ですが少しづつ形になってきております。
そのいすみ市産自然栽培米を玄米にほぼ近い精米歩合90％にて使用しております。また2017BYより新たに取り入れた酒母仕込み用の木桶にて、酵母や乳酸菌を無添加で仕込みました。【蔵元より 続き】
「Fly」という銘は自然環境豊かな象徴であるトンボ（Dragon Fly）や、ホタル（Firefly）が飛び交う（Fly about）景観を残したいという想いが込められています。3つの関連する単語の英訳に含まれる「Fly」を銘に致しました。
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 500ml以下 |
| 日本酒規格 | |
| 日本酒タイプ | |
| 使用米 | 国産米（千葉県いすみ市産自然栽培米） |
| 精米歩合 | 0.91 |
|---|---|
| 度数 | 0.13 |
| 蔵元 | 木戸泉酒造 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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