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「飲みにくい・クセがある」というイメージがある生もと造りですが、日輪田の生もとはそのイメージを払拭してくれます。生もとは本来、しっかりと造れば山廃よりも綺麗な酒質になるといわれており、こちらもしっかりとしたお米の旨味と酸味がバランスが良く、ついつい盃が進むー本です。冷酒からお燗まで、お好みの温度でお楽しみ下さい。※要冷蔵
