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日本酒
要冷蔵
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富久長（ふくちょう） ハイブリッド酵母 純米酒 山田錦 2015
商品番号01004089
￥ 1,749 (税込)
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蔵元・生産者

富久長（ふくちょう）│今田酒造本店
中国 | 広島県
富久長（ふくちょう）│今田酒造本店
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商品情報

ハイブリッド酒母とは、富久長の吟醸造りに生もと系の味わいを加えた新しいもと造り。高温糖化の手法と、醸造用乳酸菌を添加せずに乳酸菌を利用しています。
2015年に醸造されたお酒を今年の秋まで熟成。元々辛口のお酒ですが、これぞ山田錦という熟成の円やかさが旨味に変化して印象がぐっと変わりました。熟成に強い伸びやかな旨味を、ぜひ燗酒としてお試しください。

タグ
日本酒
容量 720ml
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使用米 山田錦（広島県産）
精米歩合 0.8
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蔵元 今田酒造本店
配送方法 この商品を含むご注文はクール便でお届けします。
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