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東海地方 白隠正宗（はくいんまさむね）│高嶋酒造 静岡県
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日本酒
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白隠正宗（はくいんまさむね） 辛口純米酒 生もと
商品番号01006961
￥ 2,750 (税込)
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蔵元・生産者

白隠正宗（はくいんまさむね）│高嶋酒造
中部 | 静岡県
白隠正宗（はくいんまさむね）│高嶋酒造
この蔵元・生産者について詳しく知る

商品情報

立ち香も含みも穏やか、ドライさが綺麗な印象です。派手さはありませんが、ツンとした辛みは無く瑞々しい辛口。
生もと由来の乳酸感も程よく、大人しいオトナな生もとです。お米の旨みのボリュームとのバランスも良く、盃が進む1本です。【高嶋酒造】 創業1804年（文化元年）。創業当時から代々、静岡県沼津市の旧東海道に面した現在の土地で酒造業を営んできました。 高嶋酒造で造られるお酒は全てが純米系のお酒で、そのうちの40％は生もと造りです。　「白隠正宗」は、明治17年から醸され続けている伝統の銘柄。 米の旨味とアフターの酸とのバランスが秀逸な食中酒となっていて、燗上がりも抜群です。 特にセイロで蒸すお燗方法「蒸し燗」は、通常の湯煎でのお燗と比較しても柔らかくてまろやかな味わいに燗上がりするそうですので、セイロがある方はチャレンジしてみてはいかがでしょうか？

タグ
日本酒
容量 1800ml
日本酒規格 純米酒
日本酒タイプ 生もと
使用米 あいちのかおり
精米歩合
度数 0.15
蔵元 高嶋酒造
配送方法 この商品を含むご注文はクール便でお届けします。
タグ
日本酒
容量 1800ml
日本酒規格 純米酒
日本酒タイプ 生もと
使用米 あいちのかおり
精米歩合
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蔵元 高嶋酒造
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