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蔵元・生産者

関東 | 茨城県

来福（らいふく）│来福酒造

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商品情報

とろけるような甘味に誘われて

「GEM by moto」を経て「EUREKA！」のオーナーを務める千葉麻里絵さん。
茨城県で約300年の歴史を持ち、多様な酒造好適米と天然の花酵母を使用しバライティ豊かなお酒を醸す事で定評がある来福酒造。

「ライフクキャラメル」「毒林檎」に続く、両者のコラボ日本酒第3弾「ココナッツミル君」がこの度リリースされます。

ポップで可愛らしいラベルに包まれているのは、8ヶ月コニャック樽に入れてしっかり熟成させた30BYの生もと。

とろ～りとなめらかなココナッツミルクを思わせる甘さが上品でコクのあるお酒です。
そんな魅惑的なお酒のアテにはプレーンドーナッツ、クリームシチューがおすすめです。

まさに、千葉麻里絵さんと来福酒造の遊び心とこだわりがギュッと詰まった1本です。
数量限定のため、この機会をお見逃しなく！

【千葉麻里絵さんプロフィール】

日本酒ソムリエ・第14代酒サムライ。
岩手県出身。保険業界のシステムエンジニアから飲食業界に憧れて転身。
飲食店で勤務するなかで日本酒に魅了され、日本全国の酒蔵や酒販店を訪ねるようになる。
酒類総合研究所の研修に参加するなど日本酒の専門知識を習得し、化学的知見から一人ひとりに合わせた日本酒を提供することで人気店舗となる。
口内調味やペアリングというキーワードで新しい日本酒体験を作り、さまざまなジャンルの料理人や専門家ともコラボレーションし、新しい日本酒のスタイルを日々模索している。
2019年には日本酒や日本の食文化を世界に発信する「酒サムライ」に叙任。
国内外の日本酒ファンを魅了し続けている。

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