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蔵元・生産者
東北 | 福島県
商品情報
精米に関し高い知識と特注の精米機を持つ東京のお米屋さんとの繋がりから「酒米はなぜ削るのか、削る必要は本当にあるのか」考え、新しい可能性と挑戦するきっかけをもらい出来上がった1本。
そのお米屋さんと共通の農家さんに福島県喜多方の地で山田錦を植えてもらい、その山田錦を東京で精米したお酒です。
精米技術で雑味を消し、お米の旨味がありつつ透明感のあるドライな酒質に！食事と合わせると更に良さが引き立ちます！
※要冷蔵
| 精米歩合 | |
|---|---|
| 度数 | 13% |
| 蔵元 | 曙酒造 |
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| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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