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蔵元・生産者
関東 | 栃木県
商品情報
惣誉が「原点に立ち返り酒を仕込む」という姿勢で造り上げる「帰一」。
兵庫県において最高品質の山田錦が育つ、吉川の特A地区の山田錦を35％まで精米して生もと仕込みを行い、袋吊りにて搾ったしずく酒のみを瓶詰め。その後長期の熟成を施しています。
洗練された味わいが熟成によってまろやかさと風格を持ち、香り高さ、透明感がありつつも生もと仕込みならではの凝縮した果実を思わせる味わいがご堪能いただける至高の一本です。【蔵元より】
＜「 帰一 」 の名前の由来＞
禅語に「萬法帰一（ばんぽういちにきす）」という言葉があります。この世のすべてのものは、究極的には「一」へと帰結する、という意味です。
惣誉が原点に立ち返って酒を仕込む姿勢に通じるものです。
| 精米歩合 | 0.35 |
|---|---|
| 度数 | 0.17 |
| 蔵元 | 惣誉酒造 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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