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蔵元・生産者

東北 | 宮城県
商品情報
酒米「五百万石」を宮城酵母で醸したお酒を火入れし、-5℃のサーマルタンクで低温熟成させました。香りも味わいもマイルドになり、喉越しも柔らかく調和のとれた味わいを生詰で出荷!
控えめな澄んだ香りとマイルドな旨み、柑橘類を思わせる爽やかな酸味が秋の食材をいっそう引き立てます。切れの良さは秀逸です。
※要冷蔵
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