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推薦者からのコメント
IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
\貴重な「美郷錦」仕込の純米吟醸酒!/
美郷錦は山田錦を母に、美山錦を父に持つ秋田県の酒造好適米。栽培が難しく、秋田県内でも生産者は10人もいない貴重なお米。
精米歩合は55%で酵母は秋田酵母No.12を使用しています。
ジューシーな味わいの中に、柔らかな酸が感じられ、スパッと切れの良い後味が特徴。
名前からも森林の涼しい日陰を連想させるよう、、、夏の暑い日にも爽やかに召し上がれます。
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