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農口尚彦研究所(のぐちなおひこけんきゅうしょ）｜農口尚彦研究所

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商品情報

-農口尚彦米寿記念シリーズ、第三弾-

「酒造りの神様」の異名を持つ杜氏農口尚彦の88歳（米寿）を記念した
"農口尚彦88 YEARS OLDSpecial Edition"の第三弾です。

「米を知り、寿を繋ぐ。」のコンセプトのもと、
1年間かけて5種類のお酒が順にリリースされ、それらはすべて限定888本生産です。

杜氏農口尚彦が一生をかけて突き詰め続けている「酒造り」が、
次世代に受け継がれてゆく様を、全5種類のストーリーで表現しております

今回の米寿記念限定品 第三弾には、農口杜氏の言葉である
「身を粉にしても菌に合わせる。誤魔化そうなんて考えたら絶対に良い酒はできない。」が記載されています。
農口杜氏が70年以上にわたる酒造り人生を通して培ってきた重要な考え方であり、
次世代を担う蔵人たちへ繋げる酒造りに対峙する「精神」としてラベル上に表現されています。

岡山県産 雄町を55％精米にてご用意。
アルコール度数は18度です。

ラベルにはシリアルナンバー（001/888）が記載されておりますので、
とっておきのコレクションとしても胸が高まる1本です。

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