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IMADEYA ピックアップレビュー

蔵元・生産者

関西 | 兵庫県

龍力（たつりき）│本田商店

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商品情報

【蔵元より】
通称「ドラ3」。日々飲みたいフルーティなお酒を目指し仕込みました。
味わいの設計図は山田錦を20％使用しコク味を、五百万石を80％使用し、軽やかさを表現。精米65％で50％のクオリティーが出せる精米法「原形精米」を行い大吟醸造りに挑戦したお酒。純米らしさの中に大吟醸の雰囲気を併せ持ちます。フルーティな味わいをイメージしてラベルをカラフルに。また「四季を通して楽しんでもらいたい」という思いも込め、4色を使用したラベルデザインです。

【蔵の特徴】

龍力は日本一の品質と言われる酒米「山田錦」の主産地、兵庫県播州地方にあります。
蔵の近くには揖保川が流れており、龍力の仕込み水は揖保川の伏流水を使用しています。鉄分が少ない大吟醸造りに適した水です。

【酒造りの想い】

「米の酒は米の味」をモットーに兵庫県特A地区産山田錦を中心に酒米を使用して酒造りを行っています。そのためお米の特徴を最大限引き出せるよう精米から自社で行い、時間をかけて丁寧に酒造り行っています。

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