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蔵元・生産者

東北 | 福島県
商品情報
地元会津のお米、水、人で造り上げる「土産土法」をテーマに掲げている会津娘。会津産の五百万石でのお酒造りに力を入れています。
「穣」は一枚の田んぼで穫れたお米ごとに仕込まれるお酒。
「徳久」は門田町一ノ堰地区の南隣、徳久地区にある渡部農園 渡部仁貴氏が栽培した有機五百万石を使用。腐葉土が厚く堆積してできた粘り強い黒泥土壌で、水持ちがよく養分に富み、やや小粒ながらしっかりとした良質な有機米ができるそう。
※要冷蔵【蔵元より】
会津娘『穣』について、2021年より自社田は圃場名(番地)、契約栽培は栽培地区名または生産者名で蔵出しを行っていますが、本商品に限り、2019年10月の台風19号被害の影響で一昨年急遽蔵出しを行った『徳久118』ラベルでの販売となります。ご了承いただけますようお願いいたします。(契約栽培圃場は“徳久118”です)
| 精米歩合 | 0.55 |
|---|---|
| 度数 | 0.16 |
| 蔵元 | 髙橋庄作酒造店 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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