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推薦者からのコメント
IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

中国 | 山口県
商品情報
通常の五橋とは異なる手法で醸したお酒や、通常とは異なる処理をして貯蔵した清酒、熟成をすることで味に変化をもたせた清酒などを中心に蔵出しする「呑みの市」のお酒です。
こちらは、木桶に純米酒をくぐらせてほんのり木の香りを付けたお酒です。
しっかりとした味のボディを木の香りで包み込んだ、丸みのある味わいが特徴です。
チーズや玉子の燻製、粒マスタードを付けたソーセージと相性◎■使用酵母:K701 ■日本酒度:+4 ■酸度:2.2 ■アミノ酸度:1.6
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