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蔵元・生産者

中部 | 新潟県
商品情報
石本酒造2代目の「蒸留酒をつくりたい」という想いが引き継がれ、平成2年に誕生した蔵の長く深い思いが詰まった米焼酎です。
主に大吟醸酒の酒粕をベースにした発酵液を単式蒸留器にて減圧蒸溜し、冷凍濾過。じっくりと約5年間熟成させ、上品で澄み切った香りを持つ本格焼酎に仕上げています。
Alc.40%と高いので、お湯割りやロックなどでじっくりと。香味の広がりと伸びの良さをお楽しみ下さい。
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