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商品情報
コニャックなどブランデー同様のブレンド方法で、味の深みと複雑さを表現したヴィンテージブレンド。
佐多宗二商店では、不二才の古酒を2000年初頭よりヴィンテージごとに貯槽しており、今回は、不二才の「2020年蒸留分」「2011年蒸留分」「2007年蒸留分」がヴィンテージブレンドされています。
ぜひ、焼酎の「ブレンドによる蒸留酒としての新たな可能性」を感じてみてはいかがでしょうか。ヴィンテージブレンドとは、 異なったヴィンテージの原酒をブレンドすることにより、 単一ヴィンテージでは出せない、深みや複雑みといった特長を際立たせるブレンド手法のことです。
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