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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者
東北 | 山形県
商品情報
これからの時期に活躍する、ごくごく飲めるパーティワインをコンセプトに造られた、フルーティで軽やかな赤ワインです。
山形県産のスチューベンをメインにナイアガラとヤマソーヴィニヨンをブレンド。いちごやハーブ、バラなどを想わせる華やかな香りで、心地よい酸味のあるフレッシュ＆ジューシーな味わい。
冷蔵庫からだして20分ほど置いてから飲むと、ワイン本来の甘酸っぱい味わいがより感じられオススメです。【ワイナリーより】
《醸造》
除梗し4日間皮と醸した山形県産のスチューベンを軸に6日間皮と醸したスチューベン、5日間皮と混醸したスチューベン、ナイアガラをブレンド。最後に12日間皮と醸したヤマソーヴィニョン（12％全房）を加えた。スチューベンの華やかな花のような香りとヤマソーヴィニョンのワイルドさ酸の高さが融和したワイン。
◆料理との組み合わせ
フレッシュなワインの特性を活かしつつ、香りのボリュームも加味して。
例えば
・モッツァレラチーズやトレビスを使ったサラダ
・山椒系の爽やかな香りのスパイスを使った料理
| ヴィンテージ | 2019 |
|---|---|
| 度数 | 10.5% |
| ワイナリー | グレープリパブリック |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ワインの種類 | 赤ワイン |
| ワインの味わい | |
| ブドウ品種 | スチューベン、ヤマソービニオン、ナイアガラ |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 度数 | 10.5% |
| ワイナリー | グレープリパブリック |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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