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商品情報

名前の通り、ブドウ由来のアロマティックな香りが魅力のフリッツァンテです！
ナイアガラやネオマスカットの芳醇な香りと、果実由来のバランスの良い甘みを感じる味わい。後口はビターな余韻と旨味が広がり、さっぱりと飲み心地の良い印象です。
お料理は香りや苦味のある野菜、フリットや、甘さをすっきりと洗い流してくれるので、デザートもお勧め。
しっかりと冷やしてコップなどで、飲み心地の良さを感じてほしいワインです！■ワイナリーより醸造について…山形県南陽市産のナイアガラ、デラウェア、ネオマスカットを同時に収穫しすぐに破砕しました。12時間のスキンコンタクトの後、優しく圧搾。約2-3週間のアルコール発酵後、房ごとそのまま圧搾したデラウェアをブレンドします。瓶詰前にデラウェアのジュースを戻し入れ糖度を調整、瓶内にて再発酵させました。
ナイアガラやマスカット系品種由来のアロマティックな香りが特徴のフリッツァンテです。

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