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商品写真は外観が似た商品(※ヴィンテージ違いの商品)などを一時的に使用する場合がございます。スペック等は必ず、商品説明にてご確認ください
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商品情報
カリマンタン産のホワイトペッパー。水に一定期間浸して、外皮を取り除いた中身の粒だけのもの。この時、果肉が発酵して独特の風味をコショウに加えます。
この香りを生かすため、加工は出来るだけシンプルに。漂白処理は行なわず現地の湧水で磨かれたままの白さで、ナチュラルな風合い、不揃いのものを含んでいます。
魚・野菜にはもちろん、オススメは肉料理。スパイシーに素材を引き立てます。
※ミルで挽いてお使いください。
タグ | |
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容量 | 27g |
種類 | 調味料 |
販売者 | 仙人スパイス |
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配送方法 | この商品を含むご注文は通常便でお届けします。 |
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容量 | 27g |
種類 | 調味料 |
販売者 | 仙人スパイス |
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