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白ワイン最高峰の生産者、ミッシェル・ニーロンによるマスターピースを飲み比べる。

白ワイン最高峰の生産者の1人と言われるミッシェル・ニーロン。
シャッサーニュ・モンラッシェでは最上位に位置付けられ、ワインの入手が非常に難しいとされる生産者でもあります。

ミッシェル氏のワイン造りのモットーは、「古樹から収量を抑えてワインを造ること」。
そのため生産量は年間約3600本と非常に少なく、樹は1926年に植えられたもの、あるいは1962-68年にかけて植えられたもののみを使用しています。

所有する畑はわずかか7.5ha。
「シャサーニュ村の雄」と評され、羨望の的となっています。

また、減農薬法を取り入れ、テロワールの特徴を尊重した、できるだけ人の手を介さない自然なワイン造りを実施しています。

まさしく、シャサーニュ・モンラッシェの王道であり頂点です。
買えるうちに入手しておくべきワインです。

ぜひ、この機会にお楽しみ下さい。

今回お届けするお酒はこちら

NO
01

ミッシェル・ニーロン シャサーニュ・モンラッシェ ブラン 2020

生産者

フランス／ドメーヌ・ミッシェル・ニーロン

品　種

シャルドネ

R.パーカー氏に「世界のシャルドネ生産者のベスト5の一人」と評されながら、所有畑はわずか6.5ha、年間生産本数も4000本程で、ワインの入手が非常に困難といわれる生産者です。
古木から低収量のワインを造るのが最上という考えを持ち、ブドウは1926年に植えられたもの、あるいは1962～1968年に植えられたものを主に使用しています。
この貴重なワインをぜひお見逃しなく！

NO
02

ミッシェル・ニーロン シャサーニュ・モンラッシェ ルージュ 2020

生産者

フランス／ドメーヌ・ミッシェル・ニーロン

品　種

ピノノワール

R.パーカー氏に「世界のシャルドネ生産者のベスト5の一人」と評されながら、所有畑はわずか6.5ha、年間生産本数も4000本程で、ワインの入手が非常に困難といわれる生産者です。
古木から低収量のワインを造るのが最上という考えを持ち、この村名ワインも古いところで40年、新しいところでも18～20年の古木のブドウを使用しています。
この貴重なワインをぜひお見逃しなく！

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