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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
\低グルテリン米「春陽」を使用したお酒!/
新たな香気成分の開発のため、これから醸すお酒の可能性をより一層広げるために、低グルテリン米「春陽」を使ったお米に挑戦!
お米をあえてあまり磨かずに低温でじっくり醸し、マスカット、ライチやグレープフルーツなどを思わせる香り、白ワインのような爽やかな酸味と、軽快なキレの良さが特徴です。
旬の食材を使った温野菜や焼き鳥(塩)などと相性◎
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