雁木（がんぎ）純米吟醸 ANOTHER 2021

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中国地方山口県日本酒雁木（がんぎ）│八百新酒造

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雁木（がんぎ）純米吟醸 ANOTHER 2021

商品番号034910

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蔵元・生産者

中国 | 山口県

雁木（がんぎ）│八百新酒造

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商品情報

定番酒とは違うアプローチで造るチャレンジシリーズの『ANOTHER』。
今年は、意欲旺盛な若手蔵人の提案を採用し、「20 代がとっつき易い、プレーンできれいな甘さが包む柔らかい味の酒」を目指し、酵母の選定、他、ゼロベースで製造設計をして取り組んだそう！
出来上がりは、イメージに近い新しい味でありながら、どこか雁木らしさを感じられる、雁木の新規軸になり得るポテンシャルを秘めたお酒に！
ぜひ体感してみて下さい！

タグ	日本酒
容量	1.8L/720ml
日本酒規格	純米吟醸
日本酒タイプ
使用米	山田錦

精米歩合	50%
度数	14%
蔵元	八百新酒造
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配送方法	この商品を含むご注文はクール便でお届けします。

タグ	日本酒
容量	1.8L/720ml
日本酒規格	純米吟醸
日本酒タイプ
使用米	山田錦
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