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商品情報
「しぜんしゅ」ブランドは全て正統派の生もと造りに加え、蔵独自の汲み出し四段仕込みを行ったお酒です。
こちらは秋の限定酒。蔵付き酵母で醸した新酒を春先に火入れ・タンク貯蔵を行い、ひと夏を越して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃を見計らって、程よく熟成したものをそのまま生詰め。とろりとしたお米の甘味と旨味が絶品です。
秋刀魚や鮭等、秋の食材以外にも、カルボナーラや麻婆茄子などと合わせると濃厚な味わいの相乗効果が楽しめます！
※要冷蔵
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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