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長野県
日本ワイン
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日本ワイン ブドウ品種別特集:ブレンド
日本ワイン タイプ別特集:スパークリングワイン ロゼ
関東甲信越地方
レザン・ドーマチFerme36
商品写真は外観が似た商品(※ヴィンテージ違いの商品)などを一時的に使用する場合がございます。スペック等は必ず、商品説明にてご確認ください
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IMADEYA ピックアップレビュー
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蔵元・生産者

中部 | 長野県
ヴァン・ドーマチ・Ferme36
商品情報
大町におけるワインブドウ栽培の先駆者「大町ワインぶどう生産組合」のメルローとシャルドネを使用したスパークリングロゼワイン。
ホールバンチ(全房)でプレス(搾汁)。ジュースを一夜オリ下げしてから上澄みを移動し、野生酵母で発酵。3か月に及ぶゆっくりとした発酵が続き、発酵終盤に王冠で瓶詰、炭酸ガスを瓶内に閉じ込めました。
優しくまるい果実味と炭酸ガスによるキャッチーな味わいをお楽しみください。
※数量限定酒のためなくなり次第終了。完売の際はご容赦ください。
ヴィンテージ | 2021 |
---|---|
度数 | 0.123 |
ワイナリー | ヴァン・ドーマチ・Ferme36 |
関連する特集 | |
配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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