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商品情報

大町におけるワインブドウ栽培の先駆者「大町ワインぶどう生産組合」のメルローとシャルドネを使用したスパークリングロゼワイン。
ホールバンチ（全房）でプレス（搾汁）。ジュースを一夜オリ下げしてから上澄みを移動し、野生酵母で発酵。3か月に及ぶゆっくりとした発酵が続き、発酵終盤に王冠で瓶詰、炭酸ガスを瓶内に閉じ込めました。
優しくまるい果実味と炭酸ガスによるキャッチーな味わいをお楽しみください。

※数量限定酒のためなくなり次第終了。完売の際はご容赦ください。※くれぐれも、吹きこぼれにご注意ください。
1．抜栓する前に瓶をよく冷やし、衝撃を与えないでください。
2．念のためボウルなどで受けながら抜栓してください。
3．抜栓した後は、3秒以内にグラスまたはカラフェに注いでください。
4．瓶を45度に傾け液表面積を大きくした状態で抜栓していただきますと吹き出しが若干やわらぎます。

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