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中部 | 石川県

春心(はるごころ）│西出酒造

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商品情報

＼蔵のフラッグシップ「生もとつくり純米酒」！／
蔵付き酵母でじっくりと醸される生もと製法は、お米の出汁をとることに等しく、口の中にじんわりと広がる、繊細で透明感のある旨みがご堪能いただけます。
ぜひゆっくりと時間をかけて温度の上昇と共に変化する風味をお楽しみください。

※要冷蔵


西出酒造さんは大正2年創業の酒蔵。石川県小松市下粟津町にある、地域に根ざす小規模の造り手です。「春心」は創業から続く代表銘柄。冬の厳しさを乗り越え、春を待つ温かい心のたとえです。

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