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商品写真は外観が似た商品(※ヴィンテージ違いの商品)などを一時的に使用する場合がございます。スペック等は必ず、商品説明にてご確認ください
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IMADEYA ピックアップレビュー
関連するお酒
蔵元・生産者
中国 | 山口県
五橋(ごきょう)│酒井酒造
商品情報
2021年に創業150年の節目の年を迎えた酒井酒造。151年目の今年はさらに歴史を刻んでいくため、真摯な酒造りへの想いを新たにし、現存する日本最古の麹菌と酵母を用いて、清酒の伝統的製法である生もとにより、木桶で純米酒を一本仕込みました。
古の人たちが繋いできたバトンを次の世代に託すとの意味の「承前啓後」と名付けられたこのお酒は、春先に上槽し、タンク内で約半年熟成させることで、ふくよかな香りと豊かなコクを感じられる酒質になっています。
精米歩合 | 90% |
---|---|
度数 | 15% |
蔵元 | 酒井酒造 |
関連する特集 | |
配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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