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蔵元・生産者
九州 | 宮崎県
商品情報
宮崎県南部の港町、日南市油津で1834年に創業したといわれる京屋酒造。大甕にて少量ずつ丹精込めて焼酎を仕込んでいます。
この大甕の非常に少量の仕込み方法が、自然な発酵を可能にし、焼酎本来の風味と味を引き出しています。
こちらは、農薬不使用で有機肥料を用いて栽培した「紅系の甘藷」を原料に一部使用し、フルーティーな味と香りで、気品のある、さわやかな仕上がり。
伝承の大甕で仕込まれた、大地と太陽の豊潤な味をお楽しみください。
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